Палермо – Sicily-info.ru

В Палермо, как и во всей Сицилии, еда является чем-то вроде второй религии. Это город в котором едят вкусно и очень, очень много. В большинстве заведений блюда настолько огромны, что зачастую можно попросить половину порции - по размеру это будет как полная порция в Российских ресторанах. В едальнях Палермо очень много свежей рыбы и морепродуктов (на Сицилии свежими считаются только морепродукты выловленные сегодня утром), а так-же невероятно сладких сладостей - наследия арабской кухни. Мы подобрали 10 лучших мест в Палермо, где можно очень вкусно поесть. 5 ресторанов и 5 заведений, где можно поесть вкусно и недорого. Где вкусно поесть в Палермо. Рестораны. 5 лучших по нашему мнению ресторанов в Палермо. 1. Bye Bye Blues Ресторан шеф-повара Патриции Бенедетто (1 звезда Мишлен): кухня в средиземноморском стиле с использованием локальнных и сезонных продуктов. Ресторан расположен в Моделло, в 400 метрах от главного пляжа Палермо. Единственный ресторан в подборке, к которому не относится утверждение о размерах порций. Все-таки высокая кухня. Bye bye blues это один из самых недорогих ресторанов с Мишленовской зведой, по-этому если вы ни разу не были в подобных заведениях и есть желание попробовать - bye bye blues это лучший вариант. Цены: Антипасти, первые и вторые блюда: 18-20 евро. Десерты: 10 евро. Дегустационное меню высокой кухни из четыреъ блюд и десерта: 65 евро. Адрес: Via del Garofalo, 23. Palermo. Tel. +39 091 6841415 2. Antica Birreria Moretti Невысокие цены, огромные порции, приличный интерьер - что ещё нужно для хорошего ужина? Основа меню - традиционные Сицилийские блюда вроде пасты alla norma (самая популярная паста на Сицилии с рикоттой и баклажанами) или con le sarde (традиционная для региона Палермо паста с сардинами). Цены: Антипасти: 4-10 евро Первые блюда: 7-10 евро Адрес: piazza Castelnuovo 34 Palermo 90141. Время работы: 12:00 – 00:00 3. Torquemada Очень популярное заведение как среди местных, так и среди туристов. И это совсем не удивительно - здесь поистине Палермитанский размер порций. В Торкемаде все блюда невероятно вкусны, однако по личному опыту, самое интересно здесь - антипасти. Вы только посмотрите на фотографию, это действительно одно антипасти из микса морепродуктов. Если вы впервые на Сицилии и ещё не привыкли есть как местные, скорее всего, кроме антипасти вам ничего и не понадобится :) Цены: Антипасти: 5-20 евро Первые блюда: 9-13 евро Адрес: Via Pignatelli Aragona, 64, 90141 Palermo Время работы: 12:30 – 15:30, 19:00 – 00:30 4. Bisso Bistrot Основное преимущество данного заведения - его месторасположение. Bisso bistrot расположен в помещении бывшей библиотеки Libreria Dante прямо в сердце палермо, на Quattro canti. Приходить сюда стоит не за едой (хотя она здесь и неплоха), а за атмосферой вечернего Палермо. Благодаря своему расположению, в заведении практически каждый вечер нет свободных мест и по-этому огромное количество людей в ожидании своей очереди пьют вино и коктейли прямо на улице, у входа в заведение. Можно точно так-же заказать бокальчик апероль спритца (4 евро) и сесть на какой-нибудь подоконник на улице, наслаждаясь теплым Сицилийским вечером. Цены: Антипасти: 5-7 евро Первые блюда: 5-9 евро Расположение: Via Maqueda, 172A, 90134 Palermo Время работы: 09:00 – 23:00 Trattoria ai Cascinari Расположенная немного в стороне от центра города (1км к северу от Капеллы Палатины), траттория ai Cascinari является одной из самых популярных в городе. Кухня траттории состоит из типичных Сицилийских блюд, размер порций тоже Сицилийский. Цены: Антипасти: 8 евро Первые блюда: 8 евро Расположение: Via D'Ossuna, 43/45, 90138 Palermo Время работы: 12:30 – 14:30, 20:00 – 22:30 Где поесть в Палермо. Вкусно и недорого. 5 заведений с демократичными ценами. Фаст фуд, пиццерии, кафетерии. 1. Franco u' Vastiddaru Уличный фаст фуд в Палермо это культ. А самое типичное и популярное блюдо - бутерброд или бургер с panelle. Наше любимое место в Палермо - Francu U' Vastiddaru, в нескольких шагах от площади Пьяцца Марина, на которой расположен самый большой фикус в Европе. Здесь самые вкусные panelle в Палермо. Второе популярное блюдо Палермитанского фастфуда - pani ca‘ meusa. По сути, это булочка, начиненная телячьими селезенкой и лёгкими. Звучит может быть и не очень аппетитно, зато на вкус просто супер. Цены: 1-3 евро Расположение: Via Vittorio Emanuele, 102, 90133 Palermo Время работы: 09:00 – 01:00 2. Pizzeria Frida Одна из самых известных пиццерий не только в Палермо, но и на всем острове. Журнал Daily Meal даже включил её в свой рейтинг 15 лучших пиццерий Италии (из которых 10 находятся на родине пиццы - в Неаполе). Пиццерия названа в честь Испанской художницы-сюрреалиста Фриды Кало, а основной идеей заведения является мысль о том, что каждая пицца это уникальное произведение искусства. Гости могут выбрать между четырьмя видами пиццы — каждый с многочисленными вариантами: Classiche, или тонкая и хрустящая пицца; Bufaline - пицца с моцареллой ди буффало; Vulcanotti - пицца с толстой корочкой; и фирменная квадратная пицца Фриды - Quadri. Цены: 6-12 евро за пиццу Расположение: Piazza Sant'Onofrio, 37/38, 90134 Palermo Время работы: 19:30 – 00:00 3. Nino U' Ballerino “Nino u’ Ballerino”, фокаччерия работающая уже 4 поколения, стала известна во всем мире благодаря своему pani ca‘ meusa (бутерброду с телячьими селезенкой и легкими). Здесь лучшая pani ca‘ meusa в Палермо и, наверное, на во всем мире. Кроме того, во время приготовления бутербродов Нино будто бы танцует, благодаря чему он и заработал себе прозвище танцор (ballerino). Благодаря своему веселому нраву и умению готовить, Нино известен не только на Сицилии, но и во всей Италии. Он регулярно участвует в различных ток-шоу на телевидении, стрит-фуд евентах по всей Италии и прочей активности. Ведёт свой инстаграм @ninouballerino, в котором выкладывает фотографии готовки, еды, а так-же селфи со знаменитостями, пришедшими поесть лучшей уличной еды в Палермо Цены: 2 евро за бутерброд Расположение: 76/78, Corso Camillo Finocchiaro Aprile, 90138 Palermo Время работы: 24h 4. Caffè del Kassaro Если вы ищете восхитительно аутентичную Cицилийскую еду по доступным ценам во время вашего пребывания в Палермо, Caffé del Kassaro - одно из лучших мест! Кафе находится всего в нескольких шагах от собора Палермо, на одной из самых заполненних туристами улице - Via Vittorio Emmanuele. Однако не смотря на обилие туристов и проходное место, данное заведение не превратилось в турист трап (по крайней мере пока) и предлагает превосходную еду по очень доступным ценам. Цены: 4-7 евро за пиццу Расположение: Via Vittorio Emanuele, 390, 90134 Palermo Время работы: 07:00 – 15:30 5. Mounir - Pizzeria & Kebab Смесь средиземноморской и восточной кухни, знаменитая пицца-кебаб в Mounir это просто олицетворение самого города Палермо. Абсолютный must have! Владелец пиццерии из Туниса очень мил и обходителен с клиентами, благодаря чему вы почувствуете себя как дома. Цены: 3.50-7 евро за пиццу Расположение: Via Giovanni da Procida, 19, 90133 Palermo Время работы: 19:00 – 00:00 Конечно же это далеко не все заведения где можно вкусно поесть в Палермо - в этом городе можно найти вкусную еду буквально на каждом углу. Если вы не согалсны со списком или у вас есть свой любимый ресторан в Палермо - пишите в комментариях, мы тоже хотим попробовать!